Stoffwechsel und Ernährung

Stoffwechsel bezeichnet die gesamten biochemischen Vorgänge innerhalb einer Zelle und ist damit die Grundlage lebenswichtiger Vorgänge im Körper.
Zugeführte Nährstoffe werden im Verdauungstrakt zerlegt und in notwendige Bestandteile auf, -ab, oder umgewandelt, um sie dann über den Blutkreislauf den einzelnen Körperzellen zugänglich zu machen. Dabei werden zum Beispiel Kohlenhydrate zu Einfachzucker, Eiweise zu Aminosäuren und Fette zu Fettsäuren und Glycerin umgewandelt. Stoffwechselprozesse sind für den menschlichen Körper lebensnotwendig, weil dadurch Körperfunktionen aufrecherhalten werden. Das betrifft beispielsweise Prozesse der Atmung, des fließenden Blutkreislaufs, der Wärmeerzeugung sowie Funktionen des Gehirns und des Zellwachstums. Der Stoffwechsel ist bei jedem Mensch individuell. Tatsache ist, dass die Verstoffwechselung gut funktioniert, wenn der Körper mit den Bausteinen, die er bekommt, effizient arbeitet. Daher verbrauchen Stoffwechselprozesse bei manchen Menschen mehr Energie und bei Anderen weniger. Einfluss auf die Prozesse haben auch bestimmte Faktoren wie

• genetische Veranlagung
• Alter
• Geschlecht
• Hormonhaushalt
• Bestehende Erkrankungen (wie zum Beispiel Diabetes)
• Lebensstil
• Ernährung
  

Für einen gesunden Stoffwechsel spielen die Ernährung und die Ernährungsgewohnheiten eine sehr große Rolle. In vielen Fällen kann der Stoffwechsel gestört werden durch Substanzen, wie zum Beispiel Umweltgifte, Schwermetalle, Fremdstoffe, Abfallprodukte die der Körper nicht ausscheiden kann. Auch ein gestörtes Säure-Basen-Verhältnis, sowie eine gestörte Verarbeitung im Darm kann den Stoffwechsel behindern. Aus diesem Grund ist es wichtig, zuerst eventuelle Stoffwechselblockaden zu finden und zu beseitigen, damit dann der Stoffwechsel durch richtige und gesunde Ernährung zum Beispiel, wieder in eine gesunde Eigenregulation zurückfinden kann. Gerne berate ich Sie ausführlich und stelle Ihnen ein für Sie passendes Ernährungs-und Therapiekonzept zusammen.